رژیم سم زدایی بدن؛ برنامه غذایی چند رژیم مهم برای لاغری و پاکسازی بدن
تناسب وزن و داشتن اندامی زیبا و بدون نقص یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های افراد مختلف است. امروزه به دنبال سبک زندگی ناسالم و مصرف فست‌فود، تنقلاتی نظیر پفک، چیپس و نوشابه، ورزش نکردن، مصرف الکل و سبک زندگی ماشینی ما شاهد اضافه‌وزن در بسیاری از افراد هستیم. همین موضوع سبب محبوبت رژیم‌های غذایی شده است. یکی از معروف‌ترین این رژیم‌ها رژیم سم زدایی بدن است که نقش مهمی در دفع سموم ایفا می‌کند.
انتخاب رژیم غذایی صحیح اولین اقدام مهمی است که فرد بایستی برای کاهش وزن انجام دهد. با این که تنوع رژیم‌های غذایی بسیار گسترده است، ولی بسیاری از این رژیم‌ها ممکن است اصولی و درست نباشند؛ بنابراین به هنگام انتخاب رژیم غذایی مشورت با فرد متخصص را فراموش نکنید و با توجه به هدف خود بهترین را انتخاب کنید. رژیم سم زدایی بدن یکی از انواع رژیم‌هایی است که همواره به هر فردی توصیه می‌شود.
این رژیم به پاکسازی بدن، دفع سموم و جذب مواد غذایی ضروری کمک می‌کند. در صورت انجام درست این رژیم باعث شادابی، نشاط و تناسب‌اندام خود می‌شود. رژیم دفع سموم ممکن است یک روزه، سه روزه و یا هفت روزه باشد که هر کدام روش خاص خود را دارند.
همه چیز پیرامون رژیم سم‌زدایی بدن
رژیم سم زدایی یکی از معروف‌ترین رژیم‌هایی است که جهت دفع سموم از بدن توسط متخصصين باتجربه طراحی شده است. این رژیم که اصطلاحاً دیتاکس نیز نامیده می‌شود نقش برجسته‌ای در پاکسازی سموم و مواد مضر نظیر آلاینده‌ها، مواد شیمیایی و فلزات سنگین از بدن ایفا می‌کند و در مدت‌زمان کوتاهی انجام می‌شود. روش انجام این رژیم شامل روزه‌داری و استفاده از مواد غذایی نظیر سبزیجات، آب و آبمیوه است.
مکمل‌ها و دم‌نوش‌ها نیز ممکن است در این رژیم برای لاغری و بهبود مشکلاتی نظیر گردش خون، مشکلات گوارشی، التهابی و آلرژی مورداستفاده قرار گیرند. شاید برای شما این سؤال پیش بیاید که دیتاکس چگونه به دفع سموم از بدن کمک می‌کند. در این رژیم ازآنجایی‌که فرد اصطلاحاً روزه است روده و دستگاه گوارش وارد یک دوره استراحت می‌شود.
در چنین شرایطی اقدام به دفع سموم از بدن به‌وسیله ادرار و تعریق می‌کند و بدین‌وسیله گردش خون را بهبود می‌بخشد. حال بایستی مواد مغذی و سالم برای بدن تأمین گردد تا جذب آن‌ها صورت بگیرد؛ بنابراین نحوه کار رژیم پاکسازی بدن و نتایج مفید آن سبب محبوبیت روزافزون آن شده است.
انواع رژیم‌های سم‌زدایی بدن
انواع مختلفی از رژیم سم زدایی بدن وجود دارد که برای پاکسازی بدن و رسیدن به شادابی و نشاط مورداستفاده قرار می‌گیرند. برخی از معروف‌ترین این رژیم‌های پاکسازی بدن عبارت‌اند از:
1. سم زدایی بدن در یک روز
با استفاده از این رژیم شما می‌توانید یک روزه سموم را از بدن خود دفع کنید. در این رژیم خبری از غذاهای چرب و مضر، گوشت قرمز و تنقلات نیست. این رژیم شگفت‌انگیز شامل ۵ وعده (صبحانه، میان‌وعده بعد صبحانه، ناهار، میان‌وعده بعد از ناهار و شام) است. در وعده صبحانه پیشنهاد می‌شود میوه‌هایی نظیر توت‌فرنگی، تمشک، بلوبری، گیلاس، گلابی و سیب را وارد رژیم خود کنید.
به‌علاوه مصرف مخلوط آب، بادام، ماست فاقد چربی به همراه آناناس و یا بلوبری فریز شده نیز به شما توصیه می‌شود. برای میان‌وعده خود می‌توانيد یک فنجان چای سبز، قهوه، یک عدد موز، تخمه آفتاب‌گردان و یا یک لیوان آبلیمو میل کنید.
اما برای وعده ناهار سالاد لوبیا به همراه روغن زیتون و آب‌لیموی تازه به شما پیشنهاد می‌شود. برای میان‌وعده پس از ناهار تعدادی کشمش و سالاد خیار و آبلیمو پیشنهاد می‌شود. برای وعده آخر یعنی شام می‌توانید ماهی کباب شده و سبزیجات و یا در صورت تمایل سوپ کلم میل کنید. این رژیم با آنکه نقش برجسته‌ای در سلامت و شادابی بدن شما دارد، اما انجام بیش از حد آن توصیه نمی‌شود و می‌تواند حتی آسیب‌رسان باشد.
2. رژیم سم زدایی سه روزه
این رژیم در سه روز به پاکسازی بدن می‌پردازد و به جذب مواد ضروری کمک می‌کند. برنامه این رژیم شامل مصرف یک قاشق آبلیمو به همراه آب‌ودانه شنبلیله قبل صبحانه است. برای صبحانه مصرف توت‌فرنگی، عسل، دانه چیا و نصف آووکادو و یا مصرف نصف موز، عسل، یک قاشق دانه کتان و زغال‌اخته توصیه می‌شود. همچنین برای میان‌وعده پس از صبحانه می‌توانید میوه‌هایی نظیر سیب، پرتقال و یا آجیل‌هایی مثل بادام میل کنید.
در وعده ناهار می‌توانید از سالاد مرغ به همراه نخودسیاه، گشنیز، فلفل‌دلمه‌ای و گوجه گیلاسی و یا برنج قهوه‌ای به همراه هویج، قارچ، لوبیا، پیاز و روغن زیتون استفاده کنید. برای میان‌وعده پس از ناهار خیار و یا دوغ همراه با دانه زیره بوداده توصیه می‌شود. برای شام می‌توانید سوپ مرغ و یا سوپ قارچ با سبزیجات میل کنید.
3. رژیم سم زدایی 7 روزه
این رژیم مکانیسمی مشابه رژیم پاکسازی سه روزه دارد، با این تفاوت که تا یک هفته به طول می‌انجامد. در روز اول این رژیم پاکسازی مصرف میوه به جز موز آزاد است؛ بنابراین وعده‌های غذایی در روز اول فقط شامل میوه‌ها و 12-8 لیوان آب است. در روز دوم نوبت به استفاده از انواع سبزیجات می‌رسد. البته منظور از پختن سبزیجات به‌صورت بخارپز و آب‌پز و سرخ کردن آن‌ها مجاز نیست.
لوبیا، هویج، خیار، کاهو و انواع کلم از بهترین سبزیجاتی هستند که می‌توانید در این روز میل کنید. در روز دوم شما می‌توانید سیب‌زمینی هم به شکل آب‌پز در برنامه غذایی خود داشته باشید. البته با توجه به کربوهیدرات بسیار زیاد این ماده غذایی بهتر است آن را در آغاز روز دوم مصرف کنید تا در طول روز به‌خوبی مصرف شود.
برنامه غذایی در روز سوم ترکیبی از میوه و سبزیجات است که هرکس بنا به علاقه خود می‌تواند آن‌ها در برنامه وارد کند. البته توجه کنید که مصرف موز و سیب‌زمینی در این روز ممنوع است. در روز چهارم نوبت به مصرف شیر و موز می‌رسد. شما می‌توانید حداکثر 12 موز و 3 لیوان شیر را در این روز مصرف کنید. بهتر است این مقدار را به‌خوبی در طول روز تقسیم کنید تا احساس گرسنگی نکنید.
برنامه غذایی روز پنجم رژیم شامل 6 گوجه‌فرنگی و یک پیمانه برنج است. شما می‌توانید با استفاده از این مواد غذاهای متنوعی تهیه کنید. البته مصرف این مقدار گوجه در روز می‌تواند سبب افزایش اسید اوره در بدن شود؛ بنابراین، مصرف آب در روز پنجم باید از حد معمول بیشتر باشد (15-12 لیوان).
ششمین روز رژیم سم زدایی شامل سبزیجات و یک پیمانه برنج است. در نهایت با آغاز روز هفتم شما می‌توانید انواع سبزیجات و آبمیوه را به همراه یک پیمانه برنج در برنامه غذایی خود داشته باشید.
مهم‌ترین فواید رژیم‌های سم‌زدایی
پاکسازی بدن از انواع سموم و آلودگی‌ها می‌تواند بر عملکرد اندام‌های مختلف تأثیر بگذارد و آن را بهبود ببخشد. یکی از مهم‌ترین فواید رژیم‌های پاکسازی آن است که وزن فرد کاهش می‌یابد. این کاهش وزن به دنبال کاهش میزان کالری و کربوهیدرات دریافتی اتفاق می‌افتد. استفاده از این رژیم‌ها در پیشگیری و درمان برخی از بیماری‌های قلبی و گوارشی نیز مفید است؛ چراکه بر عملکرد دستگاه گوارش و گردش خون تأثیر مثبت می‌گذارد.
التهاب، دیابت و آلرژی نیز می‌توانند طی رژیم سم زدایی بهبود یابند. از طرف دیگر، اصلاح عادات غذایی نامناسب و جایگزینی آن با مواد غذایی مفید باعث ارتقای سلامت عمومی فرد می‌شود. به‌علاوه، دفع سموم بدن با القای حالت استراحت باعث افزایش هورمون سروتونین می‌شود که در ایجاد حس شادابی و نشاط نقش دارد. افزایش این هورمون می‌تواند در کاهش استرس و ایجاد آرامش نیز مؤثر است.
جالب است بدانید که رعایت رژیم‌های پاکسازی باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان می‌شود. تغذیه نامناسب از علل اصلی ابتلا به سرطان است که طی رژیم پاکسازی اصلاح می‌شود. علاوه بر این، در طی این نوع از رژیم‌های غذایی مصرف مواد غذایی چرب و دارای قند زیاد مجاز نیست؛ بنابراین، سلول‌های سرطانی مواد مغذی موردنیاز برای رشد و تقسیم را در اختیار ندارند و بدین صورت از ایجاد و پیشرفت سرطان جلوگیری می‌شود.
مصرف مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها مثل گوجه، زغال‌اخته و هویج در رژیم‌های پاکسازی باعث می‌شود تا سیستم ایمنی تقویت شود. ازاین‌رو، احتمال ابتلا به بیماری‌های خودایمنی و عفونت‌هایی مثل آنفولانزا کاهش می‌یابد.
رایج‌ترین عوارض رژیم‌های سم‌زدایی
ازآنجایی‌که برنامه غذایی رژیم سم زدایی پروتئین و کالری کمی دارد، ممکن است باعث ایجاد عوارضی برای فرد شوند. کاهش میزان کالری و اختلال در متابولیسم گلوکز سبب ایجاد احساس ضعف و خستگی، بوی بد دهان و تحریک‌پذیری می‌شود. از طرف دیگر، به دلیل آنکه مصرف مواد غذایی بسیار محدود می‌شد ممکن است فرد با کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی موجه شود.
در برنامه غذایی رژیم‌های پاکسازی مصرف برخی از مواد غذایی مثل میوه‌ها یا سبزیجات در طول روز بسیار زیاد می‌شود که این منجر به افزایش یک ماده معدنی خاص می‌شود. به‌هم‌خوردن تعادل میزان مواد معدنی می‌تواند باعث بروز مشکلاتی مثل اسهال شود. استفاده از رژیم‌های غذایی پاکسازی بدن در سالمندان، کودکان و خانم‌های باردار و شیرده مجاز نیست؛ چراکه سلامتی آن‌ها را به خطر می‌اندازد.
برنامه غذایی رژیم‌های سم‌زدایی را از کجا تهیه کنیم؟
به دلیل آنکه انواع مختلفی از رژیم‌های پاکسازی بدن از سموم وجود دارد مشورت با متخصصان برای انتخاب بهترین برنامه غذایی ضروری است. از طرفی، استفاده از برنامه‌های غذایی که از منابع نامشخص و نامعتبر به دست آمده‌اند می‌تواند فرد را با مشکلات متعددی روبه‌رو کند. برای کسب اطلاعات دقیق در مورد انواع رژیم پاکسازی بدن می‌توانید به طب گیاهی حکمت اعتماد کنید.