کلم بروکسل؛ راهنمای جامع خواص، ارزش غذایی، روش های پخت و کاشت
کلم بروکسل یک سبزی کوچک و متراکم از خانواده سبزیجات چلیپایی است که سرشار از ویتامین های C و K، فیبر و آنتی اکسیدان های قوی می باشد. این سبزی با کالری بسیار پایین به تقویت…
کلم بروکسل یک سبزی کوچک و متراکم از خانواده سبزیجات چلیپایی است که سرشار از ویتامین های C و K، فیبر و آنتی اکسیدان های قوی می باشد. این سبزی با کالری بسیار پایین به تقویت…
توت خشک یک میان وعده طبیعی و مغذی است که از خشک کردن میوه توت سفید یا سیاه به دست می آید و سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان، آهن و کلسیم است. مصرف متعادل این ماده…
ماهی تیلاپیا یک گونه ماهی آب شیرین با گوشت سفید، طعم ملایم و قیمت مقرون به صرفه است که به عنوان یکی از مهم ترین منابع پروتئین در جهان شناخته می شود. این ماهی در هر…
قارچ دنبلان یا ترافل، نوعی قارچ زیرزمینی و همزیست است که به دلیل عطر، طعم بی نظیر و خواص دارویی فراوان، به طلای سیاه آشپزی و طبیعت معروف است. این قارچ در مجاورت ریشه درختانی مانند…
آش دندونی یک غذای سنتی، مقوی و نمادین در فرهنگ ایرانی است که به مناسبت رویش اولین دندان نوزاد پخته می شود. هدف اصلی این آش، آرزوی سلامت، استحکام و رشد آسان دندان های کودک است…
ذکر یونسیه یکی از مجرب ترین و قدرتمندترین دعاها در متون اسلامی است که از آیه 87 سوره انبیاء گرفته شده است. متن این ذکر لا اله الا انت سبحانک انی کنت من الظالمین است که…
بادام زمینی با وجود نامش یک نوع حبوبات است و نه آجیل، که سرشار از پروتئین گیاهی، چربی های سالم و فیبر می باشد. هر 100 گرم از این دانه مغذی حدود 567 کالری انرژی دارد…
زیارت آل یاسین یکی از معتبرترین و مشهورترین زیارت نامه های منسوب به امام زمان (عج) است که با عبارت سلام علی آل یاسین آغاز می شود. این متن شریف برخلاف تصور برخی، صرفاً به معنای…
تسبیحات حضرت زهرا (س) شامل 34 بار الله اکبر، 33 بار الحمدلله و 33 بار سبحان الله است که مجموعا 100 ذکر می شود. بهترین زمان برای خواندن این تسبیحات، بلافاصله پس از نمازهای واجب و…
آب دوغ خیار یک غذای سنتی، خنک و مقوی ایرانی است که از ترکیب ماست یا دوغ، خیار خرد شده، سبزیجات معطر، گردو، کشمش و گاهی نان خشک تهیه می شود. این غذا به دلیل طبع…
تخم شنبلیله دانه ای گیاهی با خواص درمانی گسترده است که به دلیل داشتن فیبر محلول و ترکیبات فعال مانند ساپونین و هیدروکسی ایزولوسین، در کنترل قند خون، کاهش کلسترول، بهبود گوارش و تنظیم هورمون های…
دعای یا مقلب القلوب و الابصار معروف ترین دعا برای لحظه تحویل سال نو و آغاز ماه رمضان است که در آن از خداوند درخواست می کنیم حال و احوال ما را به بهترین حالت ممکن…
دعای معراج یکی از با فضیلت ترین ادعیه منسوب به پیامبر اکرم ص است که شنیدن و خواندن آن برای برآورده شدن حاجات، شفای بیماران و آرامش روحی بسیار توصیه شده است. در این مقاله، علاوه…
سوره حشر به عنوان یکی از سوره های مسبحات، دارای فضیلت های بی نظیری از جمله شفای بیماری ها، حفظ از بلاها، تقویت حافظه و آمرزش گناهان است. مهم ترین ویژگی این سوره، وجود اسم اعظم…
حرز ابی دجانه دعای معتبر و مجربی است که پیامبر اکرم به یکی از یاران خود به نام ابی دجانه آموختند تا از شر اجنه، چشم زخم و بلایا در امان بماند. این حرز شامل نسخه…
دعای سیفی صغیر که در میان مردم به دعای قاموس یا دعای طمطام نیز شناخته می شود، یکی از ادعیه مجرب و پر فضیلت منسوب به امیرالمؤمنین امام علی (ع) است. این دعا در کتاب شریف…
نماز امام جواد (ع) یک نماز مستحبی دو رکعتی و بسیار مجرب برای برآورده شدن حاجات، افزایش رزق و روزی، شفای بیماران و کسب آرامش روحی است. مشهورترین روش خواندن این نماز که در مفاتیح الجنان…
سوره تکاثر صد و دومین سوره قرآن کریم است که در مکه نازل شده و هشت آیه دارد. پیام اصلی این سوره هشدار درباره سرگرم شدن انسان به رقابت در جمع آوری مال و فرزند و…
کاچی یک دسر سنتی و بسیار مقوی با طبع گرم و تر است که به دلیل داشتن ترکیباتی مانند زعفران، دارچین، عسل و آرد، به کاهش دردهای قاعدگی، رفع سردی رحم و جبران انرژی از دست…
میوه به خارجی به دسته ای از ارقام اصلاح شده و وارداتی درخت به با نام علمی Cydonia oblonga اطلاق می شود. برخلاف تصور رایج، به خارجی یک گونه گیاهی کاملاً جداگانه نیست، بلکه شامل نژادهایی…
گیاه تاج خروس با نام علمی Celosia یکی از زیباترین و مقاوم ترین گیاهان زینتی یک ساله است که به دلیل گل آذین های رنگارنگ و شبیه به تاج خروس، محبوبیت زیادی در باغچه ها و…
آش عدس به دلیل داشتن پروتئین گیاهی، آهن، فیبر و ویتامین های گروه ب، یکی از بهترین گزینه های غذایی برای تقویت سیستم ایمنی و تسکین علائم سرماخوردگی است. مایعات گرم موجود در این آش به…
نودل سیاه اصلی و اصیل با استفاده از جوهر طبیعی ماهی مرکب یا سپیا تهیه می شود که رنگ مشکی براق و طعم دریایی ملایم و اوما می به آن می دهد. برای تهیه این غذا…
طبع روغن درخت چای در منابع معتبر طب سنتی، گرم و خشک درجه دو تا سه در نظر گرفته می شود. این روغن به دلیل خاصیت نفوذکنندگی بالا و توانایی خشک کردن رطوبت های زائد، برای…